Pumpen und Anlagen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie

LEWA unterstützt Hersteller von Lebensmitteln und Getränken sowie deren Anlagenbauer mit Pumpen und Systemen zum Homogenisieren, Dispergieren und bei anderen Verarbeitungsprozessen in der Lebensmittelindustrie.

Wir planen mit Ihnen alle wesentlichen verfahrenstechnischen Operationen wie Fördern, Dosieren, Mischen, Heizen und Kühlen, um Ihr Rohprodukt in einem wirtschaftlichen Prozess zu bearbeiten.

Getränke- & Lebensmittelindustrie
Präzise Systemlösungen für hygienische Prozesse mit LEWA

Prozessintegrität, Rezepttreue und Produktsicherheit sind die Grundvoraussetzungen in der Lebensmitteltechnik. Hygiene-Aspekte und Reinigungsfähigkeit spielen eine zentrale Rolle: Der Prozess muss in sich geschlossen bleiben, eine Kontamination der Prozessmedien ist in jeder Phase der Produktion auszuschließen.

LEWA liefert hierbei präzise Systemlösungen, wie sie in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beim Homogenisieren, Mischen, Abfüllen usw. benötigt werden.

LEWA Dosiersystem für die Lebensmittelindustrie

Einsatzgebiete von LEWA Pumpen und Systemen in der Lebensmittelindustrie

Mit unseren Produkten können Sie sowohl fördern und dosieren als auch verarbeiten und homogenisieren.

ProduktanwendungenTypische AufgabenBeipiele für Teilindustrien
Einsatzgebiete unserer Produkte und Lösungen in der Lebensmittel- und GetränkeindustrieFördern niedrigviskoser und 
viskoser Medien
  • Prozesse bei der Verarbeitung von Wurst- und Fleischwaren
  • Teig- und Backwaren
  • Mineralwasser
Präzises, proportionales, geregeltes Dosieren von Zusatzstoffen, z.B. Aromen, Säuren, Vitamine, Farbpigmente
  • Beschicken von Extrudern und Kochkesseln in der Süßwarenindustrie (Gelatineverarbeitung, Karamelle, Cerialien)
  • Aromen, Vitamine für Mineralwasser und Erfrischungsgetränke
  • Säuren und Laugen Öl- und Fett Verarbeitung
Mischen / Dispergieren / Homogenisieren
  • Milch- und Molkereiprodukte, Margarine
Abfüllen
  • Präzises Abfüllen in das Gebinde, z.B. für Brotaufstriche
Temperieren
  • Schokolade, Gelatine
Sprühen zum Trocknen und Konfektionieren von Lebensmittel unter mittlerem bis hohem Druck
  • Milchpulver für Babynahrung
  • Würzen, Saucen, Backwaren
  • Fettkomposite
Behandeln mit SO2, O2 und Konservierungsmitteln
  • Softdrinks, Sekt, Wein, Spirituosen
  • Behandlung sensibler Lebensmittel
Extrahieren, z.B. mit CO2
  • Entkoffeinieren von z.B. Kaffee
Coating / Beschichten
  • Süßwarenindustrie

Kunden, die unsere Pumpen und Systeme einsetzen fördern, dosieren und verarbeiten eine Vielzahl von Stoffen zur Produktion von Lebensmitteln und Getränken.

StoffeBeipiele für Endprodukte
Typische Stoffe, die wir fördern,
dosieren und verarbeiten
Gelatine, Schokolade
  • Süßwaren, Marshmellos, Gummibären
Zucker, Glukosemasse
  • Bonbons, Geleefrüchte
Wachse, Benetzungsmittel
  • Geleefrüchte
Öle
  • Erdnüsse
Pflanzenöle, Essige, (Öl in Wasser Emulsionen)
  • Mayonaise
Enzyme
  • Getränke und Lebensmittel
Yoghurts, Sahne
  • Salat-Käse

Lösungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Erkrankungen und Allergien durch kontaminierte Lebensmittel sind leider keine Seltenheit. Deshalb stehen Lebensmittelsicherheit, Rezepttreue und Prozessintegrität für das LEWA Equipment an erster Stelle. Mit unseren Produkten verarbeiten und homogenisieren Sie Lebensmittel und garantieren dem Endkunden beste Qualität.

Unsere Produkte und Systeme verhindern Cross-Contamination durch hermetische Dichtheit sowie Kontamination durch Abrieb. Auch beste Reinigbarkeit wirkt der Kontamination entgegen.

Dies wird abgesichert durch eine hygienegerechte Konstruktion gemäß den nationalen und internationalen Leitlinien und Normen. EHEDG-Zertifikate sind für die relevanten Produkte erhältlich.

Perfekt ausgelegte Pumpen und prozesssichere Systeme, beispielsweise zum Homogenisieren, garantieren Rezepttreue und qualitätssichere Endprodukte – auch über lange Zeiträume stets reproduzierbar und wirtschaftlich.

Gemeinsam mit Endanwendern und Behörden arbeiten wir in Fachgremien an der Erstellung und Überarbeitung von Richtlinien. Damit fokussieren wir unser Handeln auf die aktuellen Bedürfnisse der Kunden und gewährleisten die ständige Aktualität unseres Wissens.

LEWA System zur Homogenisierung von Lebensmitteln

Vorteile im Überblick

High-end Pumpen, Anlagen und Systeme

Wir liefern Ihnen High-end-Pumpen integriert in komplette Anlagen und Systeme für Ihre spezifische Anwendungen. Natürlich setzen wir dabei auf die bewährte LEWA-Qualität.

Einfache Reinigung

Besonders wichtig für den Einsatz im Bereich Pharma und Lebensmittel: Sie können unsere Systeme einfach und schnell mit Reinigungschemikalien oder Heißdampf reinigen.

Minimierung von unproduktiven Zeiten

Unsere Systeme sind extrem zuverlässig und wartungsarm. So holen Sie das maximale aus Ihrer Produktion heraus und vermeiden kostspielige Ausfallzeiten.

Sanitary/hygienic Design

Hochpolierte Oberflächen und ein totraumarmes Design sind die Grundlage für eine Systemauslegung, die allen hygienischen Standards der Branche entspricht.

Wirtschaftliche Lösungen

Wir liefern Ihnen stets wirtschaftliche Pumpen, Anlagen und Systeme mit minimiertem Energieverbrauch, hohem Wirkungsgrad, wenig Wartungsaufwand und langer Lebensdauer.

Bewährtes Baukastensystem

Wir konstruieren unsere Systeme und Anlagen nach dem Baukasten-Prinzip mit zahlreichen Triebwerks- und Pumpenkopfkombinationen für verschiedene Anwendungen.

Sonderwerksstoffe

Auf Wunsch bauen wir Systeme auch mit Sonderwerkstoffen wie Hastelloy, Titan, Duplex-Edelstahl oder anderen. Sprechen Sie einfach unsere Produktmanager an.

Patentierte Sandwichmembran

Unsere Membrandosierpumpen verwenden Metall- oder patentierte PTFE-Sandwichmembranen mit Diaphragm Protection System (DPS) für maximale Sicherheit im Betrieb.

Internationale Standards

Wir halten uns an internationale Standards wie DVGW G280, WHG, Druckgeräterichtlinie, ISO 9001, ASME,  ATEX und TA-Luft. Natürlich können Sie auch selbst Standards definieren.

Anwendungen

Produkte

LEWA ecoflow Membrandosierpumpe

LEWA ecoflow Membrandosierpumpe

Die Membrandosierpumpe ecoflow® von LEWA ist ein echter Allrounder im Bereich Dosieren und Mischen und findet in allen Industrien Anwendung.

LEWA ecoflow sanitary/hygienic

LEWA ecoflow sanitary Pumpe für Lebensmittel

Die Membrandosierpumpe ecoflow® in der sanitary/hygienic Ausführung ist die ideale Pumpe für Lebensmittel und Pharma-Produkte.

LEWA ecoflow Kolbendosierpumpe

LEWA ecoflow Plungerpumpe

Die LEWA ecoflow® Kolbendosierpumpe ist die leistungsstarke und ökonomische Dosierpumpe für einfache Förder- oder Dosieraufgaben.

LEWA ecosmart

LEWA ecosmart die günstige Dosierpumpe

Die LEWA ecosmart® Membrandosierpumpe ist die günstige Dosierpumpe für verschiedene Anwendungen und schnell und bequem im Webshop bestellbar.

LEWA ecodos mechanische Membranpumpe

LEWA ecodos mechanische Membranpumpe

Die mechanische Membrandosierpumpe ecodos® von LEWA ist für alle Förder- und Dosieraufgaben im Niederdruckbereich geeignet.

LEWA ecodos sanitary/hygienic

LEWA ecodos Lebenmittelpumpe

Die LEWA ecodos® Membrandosierpumpe in der sanitary/hygienic Ausführung ist die ideale Lebensmittel- und Pharmapumpe im Niederdruckbereich.

LEWA intellidrive Dosier-Membranpumpen

LEWA intelldrive Servormotorpumpe

Nutzen Sie Servomotor-gesteuerte Membrandosierpumpen zur exakten Dosierung und Mischung von Fluiden in Dosier-Anlagen und -Systemen.

LEWA ecoflow Prozess-Membranpumpe

LEWA ecoflow Hochdruckprozesspumpe für die Verfahrenstechnik

Die LEWA ecoflow Prozess-Membranpumpe ist die Nummer eins unter den innovativen und universellen Prozesspumpen für Hochdruckverfahrenstechnik.

LEWA triplex Prozesspumpe

LEWA triplex Hochdruckpumpe für die Verfahrenstechnik

LEWA triplex ist die weltweit kompakteste Prozesspumpe für Hochdruckverfahren in allen Industriebereichen. Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne!

Pomac Drehkolbenpumpe

Pomac Drehkolbenpumpe PLP

Die Drehkolbenpumpe – der solide Dauerläufer von Pomac wird in nahezu allen Industriebereichen eingesetzt und hält kontinuierlicher Belastung stand.

Pomac Doppel-Schraubenspindelpumpe

Pomac Schraubenspindelpumpe

Die Pomac Doppel-Schraubenspindelpumpe ist für hygienische Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharma-Prozesse die optimale Lösung. Erfahren Sie hier mehr!

Pomac Kreiselpumpe

Pomac Kreiselpumpe

Die Edelstahl-Kreiselpumpen von Pomac für dünnflüssige Medien zeichnen sich durch optimale hydraulische Daten, einzigartige Modulbauweise sowie zahlreiche Möglichkeiten bei der Wellendichtung aus.

Sundyne Ansimag

Ansimag dichtungslose Magnetkreiselpumpe

Die dichtungslose Magnet-Kreiselpumpe Ansimag ist einfach in ihrer Konstruktion, aber wirkungsvoll im Einsatz. Die Behandlung verschiedenster Fluide ist möglich.

Wilden Standard Druckluftpumpe

Wilden Druckluftpumpe

Wilden Standard Druckluftpumpen vom Vertriebspartner Nummer Eins in Deutschland. Wir beraten Sie gerne.

Kundenspezifische Anlagen

LEWA Dosier- und Mischanlage

LEWA entwickelt für Sie komplette Anlagen zum Dosieren, Mischen und Abfüllen von Fluiden. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und lassen Sie sich beraten!

Kundenspezifische Dosiersysteme

LEWA Dosiersystem

Sie erhalten bei LEWA individuelle Dosiersysteme nach Ihren Vorgaben. Vertrauen Sie auf die Erfahrung aus 60 Jahren Dosiertechnik in verschiedenen Branchen.

Howden Burton Corblin

Howden Kompressoren

Howden Burton Corblin Kompressoren sind ausgelegt für lange Laufzeiten bei kontinuierlichem Betrieb. Wir beraten Sie bei der passenden Auswahl für Ihre Anwendung.

Chemineer Rührwerke

Chemineer Rührwerke

Chemineer Rührwerke bieten ein breites Spektrum von Turbinenrührwerken bis hin zu Rührflügeln. Diese sind in fast allen Prozessen, welche Flüssigkeits- oder Gasagidation erfordern, einsetzbar.

Referenzen

  • Herstellung von Schokolade

    Herstellung von Schokolade

    Herstellung von Schokolade

    Ausgangslage beim Kunden: Herstellung von komplexen Fettmassen (tief- bis hochviskos) mit Kristallzucker

    LEWA Lieferung: Pump

    Beschreibung Lieferung: PLP3-3 und PLP2-2 Pumpen komplett montiert mit Antrieb, Grundplatte, Kupplung und Kupplungsschutz

    LEWA Kernprodukt/e: Pomac Drehkolbenpumpe

    FluidFörderdruck in barFörderstrom in l/h
    FetteKeine Angaben250 - 10.000
    BrancheProzessKunde
    Lebensmittel - GetränkeSüßwaren - SchokoladeBühler AG

Ansprechpartner

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